-
D-galaktoza CAS:59-23-4 Producent Dostawca
D-galaktoza to cukier monosacharydowy, który służy jako źródło energii i składnik glikozylacji. Jest epimerem C-4 glukozy i często wykorzystywanym jako źródło węgla w pożywkach hodowlanych. Galaktoza jest składnikiem disacharydu laktozy i uwalniana w wyniku hydrolizy przez enzymy β-galaktozydazy. Jest przekształcana w glukozę poprzez szlak Leloira lub metabolizowana poprzez szlak alternatywny, taki jak szlak DeLeya-Doudoroffa.
-
Bezwodny fosforan monopotasowy (MKPA) CAS:7778-77-0 Producent Dostawca
Dwuwodorofosforan potasu to wysoce wydajny i szybko rozpuszczalny nawóz wieloskładnikowy zawierający fosfor i potas, dwa pierwiastki, które dostarczają niezbędnych składników odżywczych dla wzrostu i rozwoju roślin. Nadaje się do stosowania na każdej glebie i w każdej uprawie, a w szczególności w regionach z jednoczesnym niedoborem fosforu i potasu oraz w uprawach preferujących fosfor i potas. Jest stosowany głównie do nawożenia korzeni, moczenia nasion i zaprawiania nasion, dając znaczący efekt. W przypadku nawożenia korzeni może być stosowany jako nawóz bazowy, nawóz do nasion lub do nawożenia pogłównego w fazie umiarkowanej i późnej.
-
Glukonian sodu CAS:527-07-1 Producent Dostawca
Glukonian sodu to organiczna sól sodowa kwasu glukonowego. Glukonian sodu jest chelatorem, który tworzy stabilne kompleksy z różnymi jonami i ostatecznie zapobiega ich uczestnictwu w reakcjach chemicznych. Glukoniany to naturalnie występujące substancje, które swobodnie dysocjują do anionu glukonianowego i odpowiadających mu kationów. Będąc w pełni biodegradowalny i nietoksyczny, stanowi przyjazną dla środowiska alternatywę dla powszechnych środków chelatujących stosowanych w kosmetykach, takich jak EDTA. Ponadto, glukonian sodu charakteryzuje się niską toksycznością ostrą dla organizmów wodnych.
-
Izomaltooligosacharyd/IMO CAS:499-40-1 Producent Dostawca
Izomaltoza to glikozyloglukoza składająca się z dwóch jednostek D-glukopiranozy połączonych wiązaniem α-(1->6). Pełni rolę metabolitu, metabolitu ludzkiego i metabolitu mysiego. Izomaltoza jest disacharydem podobnym do maltozy, ale z wiązaniem α-(1-6) zamiast wiązania α-(1-4). Jest cukrem redukującym. Oba cukry to glukoza i piranozy. Izomaltoza powstaje w wyniku działania enzymu transglukozydazy (TG) na syrop o wysokiej zawartości maltozy i jest jednym z głównych składników mieszaniny izomaltooligosacharydów. Jest produktem karmelizacji glukozy.
-
Dehydrooctan sodu CAS:4418-26-2 Producent Dostawca
Dehydrooctan sodu to sól sodowa dehydrooctanu. Jest stosowany głównie jako środek konserwujący i dodatek do żywności nowej generacji, szeroko stosowany w sosach, owocach, pieczywie, ciastach, ciasteczkach księżycowych, margarynie i napojach. Dehydrooctan sodu (DHA-S) ma szerokie spektrum działania przeciwdrobnoustrojowego, co uzasadnia jego zastosowanie w produktach kosmetycznych jako środka konserwującego i przeciwdrobnoustrojowego. Jest skuteczny w zwalczaniu zarówno bakterii, jak i grzybów. Działa również jako rodzaj środka przeciwzakrzepowego, obniżając poziom witaminy K we krwi.
-
Cynk L-asparaginian CAS:36393-20-1 Producent Dostawca
Asparaginian L-cynku to chelat aminokwasowy, który można syntetyzować w reakcji chemicznej węglanu wapnia, kwasu asparaginowego i siarczanu cynku. Kwas L-asparaginowy i cynk, jako chelat aminokwasowy, to najlepszy suplement diety. Po wchłonięciu cynku przez organizm, nośnik, kwas L-asparaginowy, jest również wchłaniany przez organizm, aby uzupełnić brakujące aminokwasy w organizmie.
-
Sacharynian sodu CAS:6155-57-3 Producent Dostawca
Dwuwodna sacharyna sodowa to dwuwodna forma sacharyny, która należy do rodziny aromatycznych związków homomonocyklicznych. Jest to sztuczny słodzik, który jest setki razy słodszy od sacharozy. Jest stosowany głównie jako dodatek do żywności do słodzenia wielu produktów, takich jak napoje, cukierki, ciasteczka i leki. Sacharyna jest stosunkowo bezpieczna dla ludzi, nie dostarczając energii z pożywienia ani żadnych wartości odżywczych. Jest również bezpieczna dla diabetyków.
-
Ksylitol CAS:87-99-0 Producent Dostawca
Ksylitol to naturalnie występujący pięciowęglowy alkohol cukrowy, którego słodkość odpowiada sacharozie. Ksylitol znajduje zastosowanie w produkcji słodyczy, gum do żucia, past do zębów i płynów do płukania ust. Ksylitol to niskoenergetyczny słodzik, którego metabolizm jest niezależny od insuliny, co czyni go obiecującą alternatywą dla cukru dla pacjentów z cukrzycą. Ksylitol jest naturalnym środkiem przeciwpróchniczym stosowanym w leczeniu próchnicy zębów, ponieważ nie jest wykorzystywany przez bakterie próchnicotwórcze, co powoduje u nich efekt głodu. Ksylitol zapobiega zapaleniu ucha i infekcjom górnych dróg oddechowych. W celach komercyjnych mikroorganizmy, takie jak bakterie, grzyby i drożdże, produkują ksylitol poprzez fermentację.
-
Chelat bisglicynianu magnezu CAS:14783-68-7 Producent Dostawca
Bisglicynian magnezu to wyśmienity proszek, który można mieszać z wodą, sokiem lub innym suplementem w proszku. Bisglicynian magnezu to chelat aminokwasowy, który wiąże magnez z glicyną, dążąc do odtworzenia formy, w jakiej magnez występuje naturalnie w żywności. Badania przeprowadzone w USA sugerują dobrą dostępność magnezu w tej chelatowanej formie, która również nie wydaje się mieć żadnych szczególnych wad.
-
Dekstroza bezwodna/D-glukoza bezwodna CAS:50-99-7 Producent Dostawca
D(+)-glukoza, skrót od glukozy prawoskrętnej, jest stereoizomerem cząsteczki glukozy, która jest biologicznie aktywna i której dolny chiralny węgiel ma swoją grupę hydroksylową (OH) położoną przestrzennie po prawej stronie. Jej cząsteczka może występować w formie łańcucha otwartego (acyklicznej) i pierścienia (cyklicznej) i ma dwa izomery α- i β-. Jest głównym źródłem energii w postaci ATP dla organizmów żywych. Występuje naturalnie i znajduje się w owocach i innych częściach roślin w stanie wolnym. U zwierząt powstaje w wyniku rozpadu glikogenu w procesie znanym jako glikogenoliza. D-(+)-glukoza była stosowana jako standard do oznaczania całkowitego cukru w hydrolizowanej skrobi metodą kwasu fenolowo-siarkowego. Była również stosowana do przygotowywania płynnych pożywek do hodowli niektórych komórek drożdży. Ponadto jest stosowana terapeutycznie w płynach i substancjach zastępujących składniki odżywcze, takich jak syrop glukozowy i proszek glukozowy. Można ją uzyskać poprzez enzymatyczne rozszczepienie skrobi, dlatego istnieje wiele źródeł, takich jak trzcina cukrowa, buraki cukrowe, kukurydza (syrop kukurydziany), ziemniaki i pszenica. Obecnie do produkcji glukozy stosuje się hydrolizę skrobi na dużą skalę.
-
Nisin CAS:1414-45-5 Producent Dostawca
Nizyna, jako peptyd syntetyzowany rybosomalnie, wykazuje szerokie spektrum działania przeciwbakteryjnego, wytwarzane przez Lactococcus lactis. W przemyśle spożywczym nizyna jest pozyskiwana z hodowli Lactococcus lactis na naturalnych substratach, takich jak mleko czy dekstroza. Służy jako naturalny, przeciwbakteryjny i toksykologicznie bezpieczny konserwant żywności, chroniący przed wieloma bakteriami powodującymi psucie się żywności. Jako dodatek do żywności, nizyna jest powszechnie stosowana w produkcji żywności, takiej jak mleko, mięso, fast foody, napoje, produkty zdrowotne i leki itp. Skutecznie skraca czas sterylizacji, obniża temperaturę sterylizacji, poprawia jakość żywności, zmniejsza uszkodzenia odżywcze i wydłuża okres przydatności do spożycia poprzez hamowanie psucia się bakterii Gram-dodatnich i bakterii chorobotwórczych. Ponadto, badano ją jako potencjalny środek leczniczy w leczeniu zakażeń Clostridium difficile w połączeniu z mikonazolem.
-
Fosforan sodu CAS:7601-54-9 Producent Dostawca
Fosforan trójsodowy (TSP) to sól nieorganiczna stosowana jako detergenty przemysłowe, środek do obróbki metali oraz w środkach do czyszczenia podłóg w toaletach. TSP to czysta moc czyszcząca. Jest stosowany jako zmiękczacz wody, do uzdatniania wody w kotłach, jako zmywacz do farb, w wywoływaczach fotograficznych, do garbowania skóry, do produkcji papieru oraz do klarowania cukru. Jest również powszechnie stosowany w sosach serowych jako emulgator. Fosforan trójsodowy to silna substancja chemiczna, która może powodować poważne uszkodzenia oczu oraz oparzenia nieosłoniętej skóry. Zatrucie następuje w przypadku połknięcia, wdychania lub rozlania dużych ilości tej substancji na skórę.
