-
Palmitynian askorbylu CAS:137-66-6 Producent Dostawca
Palmitynian askorbylu to lipofilowa pochodna kwasu askorbinowego o działaniu antyoksydacyjnym i antyproliferacyjnym. Wychwytuje rodniki hydroksylowe w testach bezkomórkowych. Palmitynian askorbylu (0,01%) zmniejsza tempo autooksydacji oleju sojowego, krokoszowego, słonecznikowego, arachidowego i kukurydzianego. Hamuje wzrost aktywności dekarboksylazy ornityny w naskórku i syntezę DNA indukowaną przez 12-mirystynian 13-octan forbolu (TPA) u myszy w sposób zależny od stężenia po zastosowaniu miejscowym.
-
Węglan potasu CAS:584-08-7 Producent Dostawca
Węglan potasu, znany również jako potas lub perłowy popiół, występuje w postaci białego proszku lub bezbarwnego kryształu o słonym smaku i rozpływającym się konsystencji. Można go rozpuścić w wodzie, tworząc silnie zasadowy roztwór. Jest jednak nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych, takich jak etanol. Ma szerokie zastosowanie. Na przykład może być stosowany jako środek osuszający, buforujący i źródło potasu w laboratoriach. Może być również stosowany do produkcji gaśnic, mydła, szkła i zmiękczania wody.
-
Erytrytol CAS:149-32-6 Producent Dostawca
Erytrytol, należący do grupy alkoholi cukrowych, występuje w wielu produktach spożywczych, owocach, warzywach, napojach i suplementach diety. Jest znany jako dodatek do żywności o niskim indeksie glikemicznym i odgrywa ważną rolę jako słodzik dla diabetyków, ponieważ nie wykazuje działania glikemicznego ani insulinemicznego ze względu na zdolność do niemetabolizacji, lecz wchłaniania w jelicie cienkim. Podobno jest również stosowany jako zamiennik cukru w pastach do zębów, gumach do żucia, wyrobach cukierniczych itp.
-
Polilizyna CAS:25104-18-1 Producent Dostawca
Polilizyna to syntetyczny polimer stosowany w celu promowania pluripotencji komórek. Wykazano, że jest skuteczny w połączeniu z l-lizyną, która wspomaga transformację komórek i fizjologię komórkową. Wykazano również, że hamuje syntezę ligaz ubikwityny, enzymów biorących udział w degradacji białek.
-
Siarczan wanadylu CAS:27774-13-6 Producent Dostawca
Siarczan wanadylu jest cząsteczką koordynacyjną wanadu i siarczanem metalu. Siarczan wanadylu(IV), VOSO4, jest nieorganicznym związkiem wanadu. Ten bardzo higroskopijny, niebieski osad jest jednym z najpowszechniejszych źródeł wanadu w laboratorium, co świadczy o jego wysokiej stabilności. Zawiera jon wanadylu, VO2+, który został nazwany „najbardziej stabilnym jonem dwuatomowym”.
-
Mannitol CAS:87-78-5 Producent Dostawca
Mannitol, znany również jako melasa drzewna, to rodzaj heksahydryny, która może być stosowana jako środek moczopędny lub słodzik. Mannitol to poliol (alkohol wielowodorotlenowy) wytwarzany w wyniku uwodornienia fruktozy, który działa jako substancja słodząca, substancja utrzymująca wilgoć i substancja wypełniająca. Ma niską higroskopijność i słabą rozpuszczalność w olejach. Ma 1,6 kcal/g. Jest rozpuszczalny w wodzie w około 22% i jest w około 72% tak słodki jak cukier, nadając mu chłodny, słodki smak. Działa jako substancja posypująca skrobię w gumie do żucia. Jest stosowany w bezcukrowych cukierkach, gumach do żucia, płatkach śniadaniowych i miętówkach.
-
Stewiozyd CAS:471-80-7 Producent Dostawca
Stewiol to diterpenoid ent-kauranowy, czyli kwas 5β,8α,9β,10α-kaur-16-en-18-owy, w którym wodór w pozycji 13 został zastąpiony grupą hydroksylową. Pełni on rolę środka przeciwnowotworowego. Jest tetracyklicznym diterpenoidem, trzeciorzędowym alkoholem allilowym, kwasem monokarboksylowym, związkiem mostkowym i diterpenoidem ent-kauranowym. Jest kwasem sprzężonym stewiolu(1-).
-
Cynk metionina CAS:56329-42-1 Producent Dostawca
Cynk (metionina) jest jednym z niezbędnych pierwiastków w organizmie zwierząt, wchodzi w skład enzymów i insuliny. Pełni w organizmie szereg funkcji fizjologicznych i biochemicznych i jest nazywany „pierwiastkiem życia”.
-
Propionian wapnia CAS:4075-81-4 Producent Dostawca
Propionian wapnia, znany również jako propionian wapnia, to biały proszek o delikatnym zapachu. Związek ten jest stabilny w temperaturze pokojowej. Jest higroskopijny i niekompatybilny z silnymi utleniaczami. Propionian wapnia, nowszy środek przeciwgrzybiczy stosowany w żywności, jest solą wapniową kwasu propanowego, który jest środkiem przeciwgrzybiczym.
-
Chlorek potasu CAS:7447-40-7 Producent Dostawca
Chlorek potasu (KCl) to metalohalogenek, który jest stosowany w wielu dziedzinach. Głównym zastosowaniem chlorku potasu jest nawóz, który dostarcza roślinom potas i zapobiega niektórym chorobom. Ponadto, chlorek potasu może być stosowany w przemyśle spożywczym i medycznym. W leczeniu hipokaliemii, tabletki z chlorkiem potasu są przyjmowane w celu wyrównania poziomu potasu we krwi i zapobiegania jego niedoborowi. W przemyśle spożywczym służy jako środek uzupełniający elektrolity i dobry substytut soli w żywności, a także jako środek ujędrniający, nadający potrawom jednolitą konsystencję, a tym samym wzmacniający ich strukturę.
-
Fruktooligosacharyd/FOS CAS:308066-66-2 Producent Dostawca
Fruktooligosacharydy (FOS) to forma węglowodanów rozpuszczalnych w wodzie. Zbudowane są z krótkich łańcuchów fruktozy i nie są trawione przez organizm ludzki. Oprócz tego, że są uważane za prebiotyki, FOS są powszechnie stosowane jako alternatywny środek słodzący w niektórych produktach spożywczych, a nawet stosowane jako leki. Fruktooligosacharydy (FOS) to oligosacharydy występujące naturalnie w roślinach, takich jak cebula, cykoria, czosnek, szparagi, banany, karczochy i wiele innych. Składają się z liniowych łańcuchów jednostek fruktozy, połączonych wiązaniami beta (2-1).
-
Cytrynian potasu CAS:866-84-2 Producent Dostawca
Cytrynian potasu to sól potasowa kwasu cytrynowego o wzorze sumarycznym C6H5K3O7. Jest to biały, lekko higroskopijny, krystaliczny proszek. Jest bezwonny i ma słony smak. Jako dodatek do żywności, cytrynian potasu jest stosowany do regulacji kwasowości i jest znany jako E332. W medycynie może być stosowany w leczeniu kamieni nerkowych, zarówno z kwasu moczowego, jak i cystyny.
