Sorbitol CAS:50-70-4 Producent Dostawca

Sorbitol to alkohol cukrowy powszechnie stosowany jako substytut cukru. Występuje naturalnie, a także jest wytwarzany syntetycznie z glukozy. Przemysł spożywczy wykorzystuje D-sorbitol jako dodatek w postaci substancji słodzącej, humektanta, emulgatora, zagęszczacza lub suplementu diety. D-sorbitol występuje również w kosmetykach, papierze i produktach farmaceutycznych. Naturalnie D-sorbitol występuje powszechnie w roślinach poprzez fotosyntezę, od alg po owoce wyższych rzędów z rodziny różowatych. Sorbitol jest szeroko stosowany w wielu produktach farmaceutycznych i występuje naturalnie w wielu jadalnych owocach i jagodach. Jest wolniej wchłaniany z przewodu pokarmowego niż sacharoza i metabolizowany w wątrobie do fruktozy i glukozy. Sorbitol jest szeroko stosowany jako substancja pomocnicza w preparatach farmaceutycznych. Jest również szeroko stosowany w kosmetykach i produktach spożywczych. Sorbitol jest stosowany jako rozcieńczalnik w tabletkach wytwarzanych metodą granulacji na mokro lub bezpośredniego prasowania. Jest szczególnie przydatny w tabletkach do żucia ze względu na przyjemny, słodki smak i uczucie chłodzenia. W kapsułkach jest stosowany jako plastyfikator żelatyny. Sorbitol jest stosowany jako plastyfikator w preparatach powlekanych.