Glutaminian monopotasowy CAS:24595-14-0

Glutaminian monopotasowy, znany również jako glutaminian potasu, to sól potasowa kwasu glutaminowego. Jest powszechnie stosowany jako wzmacniacz smaku w żywności i często występuje w żywności przetworzonej i paczkowanej. Glutaminian monopotasowy to rodzaj glutaminianu monosodowego (MSG), który znany jest ze swojej zdolności do wzmacniania smaku pikantnego lub umami w potrawach. Jest często stosowany w celu poprawy ogólnego smaku potrawy i jest uznawany za bezpieczny do spożycia przez organy regulacyjne.

Zamów lub poproś o wycenę

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Zastosowanie i efekt:

1. Monohydrat soli potasowej kwasu L-glutaminowego działa jako powszechny neuroprzekaźnik pobudzający, taki jak agonista receptorów kainianowych, N-metylo-D-asparaginowych (NMDA) i kwiskwalanowych w ośrodkowym układzie nerwowym. Jest również stosowany w hodowlach komórkowych jako składnik roztworu aminokwasów nieistotnych MEM.

2. Zastosowano monohydrat soli potasowej kwasu L-glutaminowego-

Składnik roztworu MEM zawierającego aminokwasy nieistotne w hodowli komórkowej.

3. Do oczyszczania tubulin z mózgu wołowego.

Próbka produktu:

Opakowanie produktu:

Informacje dodatkowe:

Kompozycja	C5H10KNO4
Analiza	99%
Wygląd	Biały proszek
Numer CAS	24595-14-0
Uszczelka	25 kg
Okres przydatności do spożycia	2 lata
Składowanie	Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Orzecznictwo	ISO.