Glutaminian monosodowy (MSG) CAS:142-47-2

Glutaminian monosodowy (MSG) to sól sodowa kwasu glutaminowego, aminokwasu endogennego. Jest powszechnie stosowany jako wzmacniacz smaku w różnych potrawach i znany jest ze swojego pikantnego smaku umami. MSG jest często stosowany w kuchni azjatyckiej i żywności przetworzonej w celu wzmocnienia ogólnego smaku potrawy. Pomimo pewnych kontrowersji dotyczących jego bezpieczeństwa, MSG jest powszechnie uznawany za bezpieczny przez organy regulacyjne, jeśli jest spożywany w umiarkowanych ilościach.

Zamów lub poproś o wycenę

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Zastosowanie i efekt:

Glutaminian sodu jest białym kryształem, jego głównym składnikiem jest glutaminian, dobra przenikalność, pyszny i smaczny.

Może wzmocnić naturalny, świeży smak potraw, poprawić apetyt, wspomóc metabolizm ludzkiego organizmu, uzupełnić aminokwasy niezbędne dla ludzkiego organizmu.

Glutaminian sodu to substancja wykorzystywana w przetwórstwie innych złożonych przypraw, takich jak kostki rosołowe, sosy, ocet i wiele innych.

Próbka produktu:

Opakowanie produktu:

Informacje dodatkowe:

Kompozycja	C5H10NNaO4
Analiza	99%
Wygląd	biały lub białawy proszek
Numer CAS	142-47-2
Uszczelka	25 kg
Okres przydatności do spożycia	2 lata
Składowanie	Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Orzecznictwo	ISO.