Cyklaminian sodu CAS:139-05-9

Cyklaminian sodu jest termostabilny, dzięki czemu nadaje się do stosowania w wypiekach, deserach i innych produktach przetworzonych. Jest również wykorzystywany w przemyśle farmaceutycznym do maskowania gorzkiego smaku niektórych leków. Jednak jego stosowanie zostało ograniczone lub zakazane w niektórych krajach ze względu na obawy dotyczące bezpieczeństwa, ponieważ wcześniej wiązano go z potencjalnym zagrożeniem dla zdrowia. Niemniej jednak, w regionach, w których jest dopuszczony do stosowania, cyklaminian sodu pozostaje popularnym środkiem słodzącym w szerokiej gamie produktów konsumenckich.