Stearynian magnezu CAS:557-04-0 Producent Dostawca

Stearynian magnezu jest szeroko stosowany od dziesięcioleci w przemyśle spożywczym jako emulgator, substancja wiążąca i zagęszczająca, a także jako środek przeciwzbrylający, smarujący, antyadhezyjny i przeciwpieniący. Jest obecny w wielu suplementach diety, wyrobach cukierniczych, gumach do żucia, ziołach i przyprawach oraz produktach do pieczenia. Stearynian magnezu jest również powszechnie stosowany jako składnik nieaktywny w produkcji tabletek, kapsułek i proszków farmaceutycznych. Jego dobre właściwości smarne wynikają głównie z hydrofobowej natury i zdolności do redukcji tarcia między tabletkami a ściankami matrycy podczas procesu wyrzucania.
Stearynian magnezu to sól magnezowa kwasu stearynowego, która pełni funkcję środka smarującego, spoiwa, emulgatora i środka przeciwzbrylającego. Jest to biały proszek nierozpuszczalny w wodzie. Jest stosowany jako środek smarujący lub środek uwalniający matrycę w tabletkowaniu prasowanych cukierków, a także w gumach do żucia bez cukru i miętówkach.