Lykopen CAS:502-65-8 Producent Dostawca

Ekstrakt z likopenu z pomidorów jest przeznaczony do stosowania jako barwnik spożywczy. Zapewnia podobne odcienie kolorów, od żółtego do czerwonego, podobnie jak naturalne i syntetyczne likopeny. Ekstrakt z likopenu z pomidorów jest również stosowany jako suplement diety w produktach, w których obecność likopenu zapewnia określone korzyści (np. działanie przeciwutleniające lub inne deklarowane korzyści zdrowotne). Produkt może być również stosowany jako przeciwutleniacz w suplementach diety.
Ekstrakt likopenu z pomidorów przeznaczony jest do stosowania w następujących kategoriach żywności: wypieki, płatki śniadaniowe, produkty mleczne, w tym mrożone desery mleczne, analogi produktów mlecznych, pasty do smarowania, woda butelkowana, napoje gazowane, soki owocowe i warzywne, napoje sojowe, słodycze, zupy, sosy sałatkowe oraz inne produkty spożywcze i napoje.