Pirofosforan żelaza(III) CAS:10058-44-3 Producent Dostawca

Pirofosforan żelaza(III) to suplement diety o barwie jasnobrązowej lub żółtawobiałej, otrzymywany w wyniku reakcji pirofosforanu sodu z cytrynianem żelaza(III). Składnik ten może być stosowany w mieszankach mlecznych dla niemowląt. Jest również nazywany pirofosforanem żelaza(III). Pirofosforan żelaza(III) może być stosowany jako suplement żelaza dla osób z niedoborami żelaza. Pirofosforan żelaza(III) jest produktem zastępującym żelazo, kompleksem żelaza o mieszanym ligandzie, w którym żelazo(III) jest związane z pirofosforanem i cytrynianem. Jest szeroko stosowany do wzbogacania mąk zbożowych i kaszek dla niemowląt. Dyspergowalny pirofosforan żelaza(III) jest równie dobrze wchłaniany przez osoby dorosłe, jak siarczan żelaza(II). Jony pirofosforanowe uczestniczą w procesach transferu jonów. Jony te, jako czynniki chelatujące, uwalniają żelazo z transferyny i tworzą kompleks pirofosforanu żelaza(III), a sam pirofosforan ma zdolność pośredniczenia w wymianie żelaza z transferyny na ferrytynę. Cytrynian pirofosforanu żelaza(III) należy dodawać wyłącznie do koncentratu wodorowęglanowego; nie należy dodawać go do mieszanin koncentratów kwaśnych. Cytrynian pirofosforanu żelaza(III) nie jest przeznaczony do stosowania u pacjentów poddawanych dializie otrzewnowej; nie badano go u pacjentów poddawanych hemodializie domowej.