EDTA disodowa CAS:139-33-3 Producent Dostawca

EDTA disodowy, znany również jako dihydrat wersenianu disodowego, jest dobrym środkiem koordynującym w chemii. Posiada sześć atomów koordynacyjnych, a powstały kompleks nazywa się chelatem. EDTA jest często stosowany w miareczkowaniu koordynacyjnym i na ogół do oznaczania zawartości jonów metali. EDTA disodowy to rodzaj dodatku do żywności dopuszczonego przez GB2760, który może zapobiegać lub opóźniać przebarwienia, utlenianie, jełczenie itp. Sól disodowa kwasu etylenodiaminotetraoctowego jest szeroko stosowana w przemyśle tekstylnym. Zazwyczaj stosowana do rozpuszczania kamienia kotłowego. Jest stosowana w przemyśle tekstylnym, celulozowo-papierniczym, a także w terapii chelatującej. W kosmetyce działa jako środek wiążący. Działa jako inhibitor korozji stali węglowej w przemyśle. Działa również jako dodatek do żywności. Diwodoro EDTA disodowy to środek wiążący i chelatujący, którego pełna nazwa to etylenodiaminotetraoctan disodowy. Jest to niehigroskopijny proszek, który jest bezbarwny, bezwonny i bezsmakowy w zalecanych stężeniach. 1% roztwór ma pH 4,3–4,7. Służy do kontrolowania reakcji metali śladowych, w tym wapnia i magnezu, z innymi organicznymi i nieorganicznymi składnikami żywności, zapobiegając pogorszeniu koloru, teksturze, tworzeniu się osadów i utlenianiu. Jego działanie jest porównywalne z działaniem soli wapniowo-disodowej EDTA.