Pirogronian wapnia CAS:52009-14-0 Producent Dostawca

Pirogronian wapnia, po dostaniu się do organizmu, jest najpierw wypierany przez wydzielany żołądkowo kwas solny, przekształcając się w słaby kwas organiczny – pirogronian (masa cząsteczkowa 88), który może łatwo przenikać przez błonę komórkową i wnikać do wnętrza komórki. Następnie, poprzez efekt osmozy, trafia do mitochondriów komórkowych, gdzie jest źródłem energii, utleniając i spalając transportowane kwasy tłuszczowe (głównie długołańcuchowe) w celu wytworzenia energii. Makroskopowe objawy zachodzące w organizmie obejmują redukcję tkanki tłuszczowej i utratę masy ciała. Kwas pirogronowy jest składnikiem organizmu człowieka i uczestniczy głównie w metabolizmie węglowodanów i lipidów. Jest również jednym z produktów pośrednich metabolizmu węglowodanów. Kwas pirogronowy i jego sole mają szerokie zastosowanie w medycynie. Mogą być stosowane do produkcji środków uspokajających, antyoksydacyjnych i przeciwwirusowych, a także do syntezy leków stosowanych w leczeniu nadciśnienia tętniczego i innych.