Alginian glikolu propylenowego (PGA) CAS:9005-37-2 Producent Dostawca

Alginian glikolu propylenowego to guma będąca estrem glikolu propylenowego kwasu alginowego, pozyskiwanym z kelpu. W porównaniu z alginianami sodu, charakteryzuje się zmniejszoną wrażliwością na kwasy i sole wapnia. Działa w środowisku kwaśnym. Działa jako zagęszczacz, stabilizator i emulgator w piwie, sosach sałatkowych, syropach i napojach owocowych. Alginian glikolu propylenowego jest stosowany jako środek stabilizujący, zawieszający, żelujący i emulgujący w doustnych i miejscowych preparatach farmaceutycznych. Zazwyczaj stosuje się stężenie 0,3–5% w/v, choć może się ono różnić w zależności od konkretnego zastosowania i rodzaju użytego alginianu glikolu propylenowego. Alginian glikolu propylenowego jest stosowany w doustnych i miejscowych preparatach farmaceutycznych, kosmetykach i produktach spożywczych.