D-(+)-galaktoza CAS:59-23-4 Cena producenta

Metabolizm: Galaktoza jest metabolizowana przez enzymy w organizmie w celu wytworzenia energii.Przekształca się w glukozo-1-fosforan, który można dalej wykorzystać w glikolizie lub zmagazynować w postaci glikogenu.Jednakże niedobory enzymów odpowiedzialnych za metabolizm galaktozy mogą powodować zaburzenia genetyczne, takie jak galaktozemia.

Komunikacja komórkowa: Galaktoza jest niezbędnym składnikiem glikoprotein i glikolipidów, które odgrywają kluczową rolę w rozpoznawaniu i komunikacji komórka-komórka.Cząsteczki te biorą udział w różnych procesach, w tym w sygnalizacji komórkowej, odpowiedzi immunologicznej i rozwoju tkanek.

Zastosowania biomedyczne: D-(+)-galaktoza jest wykorzystywana w szeregu testów biochemicznych i diagnostyce medycznej.Jest powszechnie stosowany w testach czynności wątroby, gdzie testy takie jak test tolerancji galaktozy służą do oceny stanu i funkcjonowania wątroby.Galaktozę wykorzystuje się także w badaniach genetycznych i badaniach pod kątem zaburzeń związanych z metabolizmem galaktozy.

Zastosowania przemysłowe: D-(+)-galaktoza znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym jako słodzik i wzmacniacz smaku.Stosuje się go do produkcji produktów spożywczych bogatych w galaktozę, takich jak odżywki dla niemowląt, produkty mleczne i słodycze.Galaktoza jest również stosowana jako substrat w mikrobiologii i biotechnologii do wzrostu kultur drobnoustrojów.

Badania i rozwój: Galaktoza jest szeroko stosowana w badaniach laboratoryjnych w celu zbadania różnych procesów biologicznych, w tym metabolizmu węglowodanów, biologii komórki i badań glikozylacji.Jest powszechnie stosowany jako źródło węgla i induktor w pożywkach hodowlanych do badania określonych szlaków genetycznych lub badania ekspresji genów regulowanej przez galaktozę.