Kwas jasmonowy, pochodna kwasów tłuszczowych, to hormon roślinny występujący we wszystkich roślinach wyższych.Występuje powszechnie w tkankach i narządach, takich jak kwiaty, łodygi, liście i korzenie, i odgrywa ważną rolę we wzroście i rozwoju roślin.Ma działanie fizjologiczne, takie jak hamowanie wzrostu roślin, kiełkowania, promowanie starzenia i poprawianie odporności.