Karnityna HCLto aminokwas, który odgrywa rolę w procesie metabolizmu tłuszczów w organizmie.L-karnityna transportuje kwasy tłuszczowe do mitochondriów, gdzie są one spalane jako paliwo.Aminokwas ten występuje naturalnie, chociaż można go również biosyntetyzować z dwóch innych.Oprócz tego, że występuje w szerokiej gamie produktów spożywczych, jest również powszechnie dostępny jako suplement diety.