Fosforan monopotasowy (MKP) CAS:7778-77-0

W rolnictwie monohydrat diwodorofosforanu potasu wykorzystuje się jako źródło fosforu i potasu, które są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla wzrostu roślin.Szczególnie przydatny jest w systemach hydroponicznych i fertygacyjnych, gdzie można go łatwo wymieszać z wodą i aplikować bezpośrednio na rośliny.

W przemyśle spożywczym monohydrat diwodorofosforanu potasu stosuje się jako dodatek do żywności w celu regulacji kwasowości oraz poprawy tekstury i smaku przetworzonej żywności.Powszechnie występuje w napojach bezalkoholowych, proszkach do pieczenia i produktach serowych.

W zastosowaniach przemysłowych monohydrat diwodorofosforanu potasu stosuje się jako środek buforujący do regulacji pH w różnych reakcjach chemicznych.Wykorzystuje się go także do produkcji detergentów, ceramiki i środków farmaceutycznych.